El Alcalde, José Carlos Boza, visitó el restaurante Chirón de Valdemoro para felicitar a los hermanos Iván y Raúl Muñoz por la estrella Michelín recibida el pasado mes de noviembre y por el premio al Mejor Fuera de Madrid 2012, que le acaba de conceder la Guía Metrópoli, editada por El Mundo. Ambos galardones, junto al Sol que le otorga la Guía Repsol, sitúan a este establecimiento entre los mejores restaurantes, y a Valdemoro en el mapa gastronómico de nuestro país y fuera de nuestras fronteras.
El joven chef Iván Muñoz, con el apoyo de su hermano Raúl, encargado de la sala y la bodega, llevan las riendas de este establecimiento familiar abierto hace más de 22 años, ahora convertido en el mejor embajador de Valdemoro; siempre ha ofrecido a los valdemoreños y visitantes una cocina de calidad pero, tras el reconocimiento de críticos y expertos, se ha convertido en una visita obligada para los amantes de la buena cocina.
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